|
|
Drumsticks..t? Lekker !!!!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g drumsticks
2 sjalotjes, klein gesneden
2 teentjes knoflook, uitgeperst
2 tl masala
2 tl sambal
scheutje ketjap
1 bakje tikka masala, Conimex
200 ml romige cocosmelk, Conimex
200 g peultjes, schoongemaakt
4-5 el wokolie
Voorbereiding:
Verhit wokolie in een wok of hapjespan.
Kook intussen ( Basmatirijst ) witte rijst volgens gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze:
Fruit de sjalotjes en knoflook en bak de drumsticks goed aan.
Naar smaak masala, ketjap, sambal toevoegen.
Schenk cocosmelk en de tikka masala bij de kip.
Schep goed om en laat gaar stoven in ca 30 min.
Tussen door even omroeren.
Voeg de laatste 5 min de peultjes toe.Lekker met rijst of pasta.
Variatie tip;
Varieer met kippenbouten.
Sperziebonen ipv peultjes.
|
|
|